半个多月前，怀远县徐圩乡种粮大户尚跃还不知道，他和蚌埠很多农户一样，种出的玉米、秸秆“变身”餐具，走进了2022年北京冬奥会；他们更不知道，这些“绿色餐具”的使用，从某种意义上，为大家“种”了一片森林。
“可持续·向未来”，此次冬奥会期间，蚌埠供应了3000多万件生物可降解餐具。这些餐具的使用，可实现减少碳排放585吨，相当于3.2万棵树一年的吸收量。
这是一次必然选择。虽然安徽丰原拥有生物可降解材料全产业链核心技术，但成为北京2022年冬奥会和冬残奥会生物可降解新材料制品唯一官方供应商，接到2022年北京冬奥会专供餐具的任务后，不论是生产企业还是蚌埠市市场监管部门，还是深感责任重大。
“经安徽省科技厅认定，这项技术处于国际领先水平。”安徽丰原生物新材料有限公司副总经理冯杰说，一次性制品需要考虑耐热性及运输和储存过程中的安全性，非一次性制品需要每天多次高温消毒处理。因此，历时一年多的配方研发和检测，研发的高耐热聚乳酸片材及其制品关键技术应用于此次产品制造。
绿色，是北京冬奥会的鲜亮底色；绿色，也是蚌埠大力发展硅基、生物基新材料产业响当当的招牌。据蚌埠市市场监管局监督科科长喻静介绍，蚌埠供应北京冬奥会的绿色餐具，涉及两大类(一次性和非一次性)，通过使用组合为28个种类，总量为3000多万件，包括一次性刀、叉、勺、餐盒、餐盘、吸管，可重复使用餐盘、碗、杯子、筷子等，所有原料全部来自玉米、秸秆，无毒无害，这也成为北京冬奥组委打造“无塑”冬奥的一道缩影。
“太自豪了!”听到蚌埠生产的绿色餐具走进冬奥会，尚跃笑得合不拢嘴。他告诉记者，去年家里2300亩玉米，卖了上千吨。“我们十里八乡的，不少玉米都去了丰原。”
春节前，尚跃花了100多万元买了一台崭新的玉米打捆机，今年收玉米的时候，就能看到它大显身手。“秸秆也是宝。”尚跃介绍，玉米秸秆在节本增效的同时，还能确保来年增收。
3月4日，2022年北京冬残奥会将如期举行。蚌埠“种”出的绿色餐具，将继续服务于北京冬残奥会。等到清明前后，尚跃家的玉米，也要播种了吧。
